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爱星饼干

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.0万

入口即化,美味无法言喻

作者: 冰语食光

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    6.打匀成蛋黄黄油混合液
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    7.筛入低粉和玉米淀粉
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    8.用刮刀按压的方式拌匀,让黄油与粉类充分融合成絮状
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    9.用手团成面团,装入保鲜袋放置半小时,让黄油充分吸收粉类
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    10.用模具压出喜欢的形状,厚度在0.7cm左右,放入垫好油纸的烤盘,放入冰箱冷藏10到20分钟
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    11.预热烤箱上下火120度10分钟后,将烤盘放入烤箱中层25分钟,20分钟时下层放入一空烤盘,防止上色太深
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    12.烤好出炉,晾凉密封保存
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    13.也可装入自粘袋保存
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    14.再装入铁罐盒,是送给亲友、爱人的最佳伴手礼!
  • 小贴士

    烤箱的温度以自家烤箱为准,基本每个烤箱温度都不一样。我这里温度和时间只是参考,还有饼干厚度变化,烤的时间也要变动

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