醋溜白菜片

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  1.准备白菜，清洗干净，扒下大榜，去掉两边叶子，用刀片成薄片，水发木耳冲洗干净，摘掉根帝，猪肉切成薄片，葱切成葱花，姜切丝，蒜拍碎切成块备用。
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  2.准备色拉油，白醋，生抽，蚝油备用。
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  3.准备花椒面，精盐，鸡精，淀粉备用。
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  4.热锅凉油。
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  5.当油烧至六分热时，放入猪肉片，煸炒变色。