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蒸面酱肉片

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这款蒸面酱肉片,香而不腻,简单好做,无论日常还是待客,都深受欢迎,你也快试试吧。

作者: 回眸一笑笑

小技巧

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    6.将甜面酱刷到盘中的肉片上,刷均匀的一层。刷完后取第二个肉片放入盘子,与第一片肉并排摆好,也刷上甜面酱。
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    7.照此方法将所有肉片摆入盘子,并刷好甜面酱。如图。然后将盘子放入蒸锅,蒸10分钟。
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    8.将葱切成葱花,放入碗内,取半小勺香油倒入碗内,备用。
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    9.从蒸锅内取出蒸好的肉片。
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    10.将香油淋在肉片上,再撒上葱花作为装饰。
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    11.摆拍一张。开吃!
  • 小贴士

    1、切熟猪肉时一定要切均匀的薄片,不要切太厚,影响口感,也不要把肉片切碎。
    2、甜面酱要稍加稀释,否则太咸。
    3、肉片上只需刷上薄薄一层甜面酱即可,不要刷太厚。

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