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喜欢莲菜,喜欢它的清脆的口感还有极高的营养价值。而且吃法多多呢,可以凉拌,可以清炒,还可以炸成藕盒,真是百吃不腻呀!
莲菜先用热水焯一下,炒的时候容易熟,不容易发黑。莲菜切的薄薄的容易入味,特别好吃!还有莲菜的淤泥,一定要处理干净哦。
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