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自制红豆沙馅

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自己制作的红豆沙馅,干净又实惠,比外面买的好吃很多。

作者: A_xia囡

小技巧

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    6.这是用料理机打了两次的,是不是很细腻?
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    7.将红豆泥和红糖全部倒进不粘锅里,用中小火不断搅拌,炒干水分,这个过程一定要有耐心。
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    8.炒到水分快要变干时,玉米油分三次加,每一次炒至油吸收后再加下一次。
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    9.红豆沙炒至用铲子铲起不会轻易掉下来,关火。晾凉后水分还会吸收干一点。
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    10.豆沙馅用容器装好,盖上保鲜膜晾凉。
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    11.晾凉的红豆沙馅,香味十足,忍不住当零食吃。
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    12.摆拍
  • 小贴士

    红豆沙馅盖保鲜膜,是防止晾凉过程中表层会容易干。

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