果仁菠菜

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  1.花生米洗净沥干，菠菜洗净。
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  2.锅中放油下花生米炒熟。
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  3.另用锅烧开水下菠菜焯熟。
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  4.菠菜过凉水后沥干水份，切段和炒好的花生米一起放入碗中，加入蒜末、盐、芝麻油、辣椒油搅拌均匀。
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  5.装盘食用。