金华蒸日本豆腐

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  1.将日本豆腐切好摆在碟中备用。
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  2.将火腿切成小片放在豆腐上面，撒上少许的糖，味精、胡椒粉，料酒、花生油，放入锅中隔水大火蒸六分钟左右。
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  3.将蒸熟的日本豆腐取出撒上葱花即可上桌。

小贴士

关键在于蒸的时间要掌握好。