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瘦肉炒佛手瓜片

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佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。

作者: candy吃货

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    6.再放入油后加入小虾米
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    7.倒入佛手瓜片翻遍
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    8.加入接近佛手瓜片的水,并倒入瘦肉
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    9.煮15分钟加入酱油,加入适量盐,翻遍均匀即可
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    10.成品图!

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