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海带丝拌豆皮

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海带营养价值较高,有〝海上蔬菜〞之称。富含碘、蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪、膳食钎维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人体健康十分有益。海带的食用方法也有很多,怎么做都好吃!今天做的是凉拌海带丝,加了豆皮味道更好哦。

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.切成丝的豆皮在沸水中焯一下
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    7.焯过水的海带丝和豆皮丝一起放入大碗中
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    8.依次加入糖、盐、香醋、特级香酱油、味精
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    9.加入葱蒜末和干辣椒段
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    10.锅中烧热油,烧至微微冒烟。快速浇在葱姜末上,激出香味
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    11.加入香菜末和一大把熟芝麻
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    12.加入老干妈香辣酱
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    13.充分搅拌均匀即可装盘
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    14.成品图
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    15.成品
  • 小贴士

    调味的时候边调边尝,辣和咸度,依自己口味调制。

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