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每年冬季南方就有做咸鱼咸干的习惯,不过我是北方人,第一次自己晒咸鱼,按照朋友传授的方法,晒出来的鱼不错很成功,晒好鱼后,不能不吃吧哈哈,下面看看我第一次做红烧咸鱼,友友们看看怎么样,不过自我感觉挺成功哈哈哈……
1,这道菜的鱼是我自己晒的,所以做的时候就不用放盐了,因为咸鱼本来就咸(再说做的时候会放点生抽啥的都有咸味) 2,我放了黄酒是对女生或男生都好的,可以暖身体及去腥的功效2,
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