下载APP
打开APP，查看视频做法>>

热狗面包

6.5万点赞 · 1330收藏

独家 · 47.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9169

打开APP收藏菜谱

热狗面包是一种汉堡，是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包。

作者: 鱼儿AA567

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取出排气，平均分成八份揉匀，松弛十分钟。
  • 点击查看大图
    7.擀成长舌状
  • 点击查看大图
    8.自上而下卷起，收口捏紧。
  • 点击查看大图
    9.摆放在烤盘上二次发酵。
  • 点击查看大图
    10.约两小时后发酵完成，表面刷蛋液。
  • 点击查看大图
    11.预热烤箱175度5分钟，入烤箱175度烤20分钟，烤好后立即取出晾温装袋。
  • 点击查看大图
    12.成品图。
  • 点击查看大图
    13.拉丝的情况

    • 小贴士

    1、面粉的含水量不同，牛奶先少加10克，视面团情况而定
    2、烘烤的时间和温度请根据自己的烤箱情况来调整
    3、这款面包可以直接食用也可以做成热狗食用。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活