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白菜鸡蛋馅饺子

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家里的白菜总也想不起来吃，这做饺子吃掉一小半了，喜欢吃素馅的饺子，过年都是大鱼大肉的吃够了。

作者: A1992

用料

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小技巧

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    6.提前把鸡蛋炒熟，放蚝油盐香油豆油白胡椒粉拌匀
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    7.把面搓成长条，切成等大的剂子
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    8.擀成中间厚的圆片
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    9.把馅放入，捏严即可
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    10.开锅下饺子，点水，出锅
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    11.素馅的鲜，不要放太多调味品

    • 小贴士

    1、饺子面和的软点，面粉和水的比例1:0.6
    2、用胡萝卜汁和面不要添水，颜色就浅了（纯胡萝卜汁和面颜色好看）

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