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黄瓜拌腐竹

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作者: 百味人生365

32分钟
家常味
初级

其他
其他
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用料

黄瓜相克宜搭
1根

油,盐,鸡粉,味精,陈醋,白糖

葱姜蒜,胡萝卜,香菜,香油

黄瓜相克宜搭
1根

油,盐,鸡粉,味精,陈醋,白糖

葱姜蒜,胡萝卜,香菜,香油

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小技巧

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1.把干腐竹皮用冷水泡40分钟！
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2.泡好的腐竹皮适当改刀备用！
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3.葱姜蒜切丝装碗,香菜切段,胡萝卜切丝！
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4.黄瓜去皮切象眼片！
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5.锅内放入少许油歡开！

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6.把歡开的热油倒入葱姜蒜的碗中炸香！
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7.用适当的容器将黄瓜,腐竹皮,香菜,胡萝卜,葱姜蒜,盐,鸡粉,味精,陈醋,白糖分别放入,点香油拌匀！（要适量少许,尝口调味）
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8.拌制好的成品！（最好能放冰箱里五分钟后取出食用,口感会更好）

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