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面包是我家的主食，我几乎每天都要做面包。为了控制每天热量的摄入，因此，我做面包都是采用素食烘焙的方式，今天的面包用的是自制的杏仁奶和杏奶渣，夹入自制的豆沙，用枫糖和葡萄籽油烘焙而成。杏仁和枫糖的加入，提升了面包的口感和风味，同时也增加了面包的营养成分。
1、面包烤到10分钟左右基本上色时，加盖锡纸；2、配方中的杏仁奶，是自己用豆浆机做的，杏奶渣正好变废为宝，一举两得；3、烤制时间和温度请根据自家的烤箱性能酌情控制。
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