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杏香枫糖豆沙包

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面包是我家的主食,我几乎每天都要做面包。为了控制每天热量的摄入,因此,我做面包都是采用素食烘焙的方式,今天的面包用的是自制的杏仁奶和杏奶渣,夹入自制的豆沙,用枫糖和葡萄籽油烘焙而成。杏仁和枫糖的加入,提升了面包的口感和风味,同时也增加了面包的营养成分。

作者: 玉姐厨房Jade-Powers

小技巧

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    6.取一12连体不沾玛玢烤盘,筛入干粉备用;
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    7.取一面团按扁,包入豆沙馅儿;
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    8.将包好的豆沙包整成圆形,放入套盘中,并立即覆盖好保鲜膜,以防表皮风干;
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    9.面包全做好后,用保鲜膜覆盖好,放温暖处静置30分钟以上;
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    10.30分钟以后,筛上干粉做装饰,我选用餐叉和汤勺做道具,友友们可以选用任何自己喜欢的形状;
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    11.送入已预热350华氏度的烤箱,烤15分钟;
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    12.熄火后再焖3分钟就可以出炉了。
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    13.一起享用吧!
  • 小贴士

    1、面包烤到10分钟左右基本上色时,加盖锡纸;
    2、配方中的杏仁奶,是自己用豆浆机做的,杏奶渣正好变废为宝,一举两得;
    3、烤制时间和温度请根据自家的烤箱性能酌情控制。

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