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自制咸蛋

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自己做的咸蛋,好吃又方便

作者: Best红红

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    6.依次做好所有的鸭蛋
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    7.玻璃罐用保鲜膜封口,盖好盖子
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    8.做好的鸭蛋放在太阳下晒几个小时
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    9.晒好的鸭蛋放阴凉处,二十多天就可以吃了
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    10.二十多天的时候我就拿出来吃了,蛋黄出油很多哦
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    11.特别香特别好吃
  • 小贴士

    我做了好几次咸蛋,有的晒过太阳,有的没晒,个人感觉晒过太阳的出油比较多哦,看个人喜欢,也可以不晒…… 如果不确定咸蛋是否腌好了 ,二十多天的时候可以先煮两个尝尝,以免腌过头,蛋白太咸了

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