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为了营养全面，每次做包子的馅料都是荤素各半，所以经典的猪肉大葱馅包子从来没有做过，今天做来尝尝。因为女儿喜欢小包子，所以蒸出来和小笼包的大小差不多。因为用的无添加的面粉不太白哦。
面粉的含水量不同，水不要一次性全部加入；馅料顺一个方向搅拌容易上劲，使蒸好的包子里的馅是一个肉团。
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