美味扒丝白果

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  1.由于怕效果做不好，前几个步骤每照，我简单说下，下次补全，首先将二个鸡蛋打撒，将勾芡的水淀粉倒去去鸡蛋液中，然后将鸡蛋摊成饼，个人认为厚点较好，别都做成鸡蛋饼。
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  2.把油锅加热，鸡蛋饼切成四边行，沾点蛋液，放入锅中，开始炸，炸完后盛出备用。
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  3.将白糖放入锅中熬制，稍微变色后开始倒入炸好的鸡蛋，快速翻炒盛出即可吃到扒丝白果了。