酱猪骨

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  1.猪骨洗净。
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  2.放入盐，鸡精，酱油，老抽，葱，姜，枸杞，葡萄酒，大料适量。拌匀，腌制一个半小时。
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  3.放入电压力锅里，加入适量水。
  
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  4.压力锅打至豆蹄筋档。
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  5.出锅撒上葱花。