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厚蛋烧

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一直想做厚蛋烧，拖到今天终于做出来了…

作者: 茹絮的美食生活

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    6.加入清水搅拌均匀
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    7.加入盐搅拌均匀
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    8.
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    9.平底锅刷一层油
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    10.
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    11.倒入三汤勺鸡蛋液
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    12.晃动锅子使蛋液平均铺满锅底
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    13.煎至蛋液半凝固时
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    14.从一边卷起
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    15.锅底再刷一层油
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    16.倒入鸡蛋液
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    17.晃动锅子使蛋液铺满锅底
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    18.待煎至蛋液半凝固时
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    19. 把刚才的蛋卷再慢慢卷回来
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    20.再刷一层油
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    21.倒入剩下的蛋液
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    22.晃动锅子使蛋液铺满锅底
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    23.待煎至蛋液半凝固时
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    24.再从卷好的蛋卷那边慢慢卷回来
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    25.两面少煎一会即可出锅
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    26.
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    27.
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    28.一道美味的厚蛋烧就做好了。
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    29.我是独爱你，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    全程中小火煎

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