烧鸭腿

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  1.生抽＋香油＋老抽＋白糖＋葱结＋姜片＋料酒＋八角＋辣椒酱调好
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  2.洋葱切丝放入调好的酱料中
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  3.鸭腿切块（家里人多，晚上没啥菜，鸭腿就没整的烧）焯水
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  4.焯完水的鸭腿块儿，用温水洗净，再下锅煸炒一下，至出油盛出
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  5.锅可以不洗，倒入调好的酱汁儿，加适量的水（没过鸭腿肉），煮至温热，香气四溢