五香酱猪肉

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  1.猪前槽肉洗净。
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  2.凉水下锅，烧开焯去血沫。
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  3.捞出洗净沥干（我觉得块大不好入味，就又切小块了一点。
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  4.准备调料。
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  5.肉块和调料一起下锅，水要一次性加足，放料酒。