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现在市场上卖的油条真的不敢吃,不是用地沟油来炸,就是加明矾、洗衣粉,吃了会对身体非常有害,其实,我们可以自己在家制作健康又美味的油条哟。为了家人的健康,快动手做起来吧。
1、和面要用50一60度的温水,要一点点加,和成较软些的面团。2、制作油条坯时,可在面板上撒些面粉,或刷一点油,以免面粉粘手。3、油温达到200度左右时再加油条坯,不要加入过早,放入油条后改小火炸,炸时勤于观察,不要炸糊。
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