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第一次做这款蛋糕,感觉还可以纹路也不错,很松软香甜。
蛋白一定要打至硬性发泡,烤蛋糕时烤箱温度不要调得太高,烤箱品牌不同温度有差异,所以烤箱温度要根据自己的烤箱脾性而定,另外,往蛋糕模具里倒入蛋糕糊时,不要刻意的抹平,让它自然扩展。
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