凉拌三丝

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  1.将胡萝卜和棒菜去皮处理干净，也可选用其它少汁的菜，如莴笋，香菜，或者西葫芦南瓜等时令鲜菜。
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  2.红薯粉用开水发泡好，用水指能掐断即可，捞出过凉，并凉干水分。
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  3.胡萝卜和棒菜处理成丝，你也可以秀秀你的刀功，我刀法不好，不献丑了。把胡萝卜用少量盐抓一下，也可用水焯一下，下锅滚一下即可。
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  4.将粉丝倒入盆中拌好。
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  5.棒菜倒在盆中稍搅拌