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这是一道经济实惠、好吃不贵的家常菜，香辣下饭，来上两碗米饭不费劲儿！
烹制过程中加了生抽、老抽和郫县豆瓣酱，所以无需加盐，也可根据自己口味添加以上调味料。豆腐入锅后只需晃动锅子即可，尽量保持豆腐的完整度。
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