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珍珠汤又名疙瘩汤,是家人喜欢吃的面食。有饭有菜,做法简单又省时省力。养胃暖胃的一款美食。浓稠随意,配菜也可根据喜好自行搭配,只要营养美味易熟就ok啦。耐煮的食材可先放,不耐热的出锅前放。大家也动手试试吧。
土豆煎成金黄,汤味更好。拨疙瘩时不能急,一边加水一边拨干面,少加水勤加,直至面全部拨成疙瘩。
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