豆芽菜炒肉

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  1.准备食材并将其清洗干净。
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  2.将胡萝卜、青椒切丝，将葱、姜、蒜切碎，放入盘中，备用。
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  3.将猪瘦肉切成薄片，放入适量盐、生抽、水淀粉，腌制10分钟。
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  4.锅内放油，烧热后放入肉片，翻炒至肉变色断生。
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  5.放入葱、姜、蒜末，翻炒。