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醪糟是由江米经过发酵而成的，也叫米酒。醪糟含有丰富的维生素，葡萄糖和氨基酸等营养成分，有开胃提神，活气养血，滋阴补肾的功能，是老幼均宜的营养佳品。 醪糟我们基本上都是自己做，偶尔没有又想喝的时候会在外面买一点回来应急，但是外面的总感觉味道很淡，没有家里做的味道浓郁好喝，这次做了不少，发酵好的装在瓶子里放到冰箱随喝随做很方便，喝醪糟的时候给里面加一些团子，鸡蛋花非常美味
1.糯米团子根据自己家里人的情况做，因为就我和孩子喝，这个量也就够了，揉的小，一是好熟，二是孩子一口一个吃着也方便2.我自己做的醪糟因为很甜，所以加水煮就没有加糖，这个可以酌情添加
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