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奶香胡萝卜发面饼

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作者: 是你的亦旋呀7

用料

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小技巧

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    6.加入胡萝卜汁，不要都加入，我用了120克左右，根据面粉吸水性不同，少量加入，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵
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    7.发酵后放在面板上，撒些面粉揉一揉，给面团排气
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    8.切2份，一份用保鲜膜盖住
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    9.一份擀面杖擀成5㎜厚皮
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    10.切成一块一块，也可按自己喜好切，另一份依次做好
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    11.电饼铛刷少许油
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    12.整齐码入，盖上保鲜膜醒发半小时
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    13.我用的自主档，120度度煎了15分钟，六个面都煎到了，根据自己家的电饼铛调整，勤翻面，不要糊了
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    14.成品，不是糊了，光线问题

    • 小贴士

    一定要勤翻面

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