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鲍汁豆腐

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这是一道*汁和豆腐一起做的菜 做起来并不难 但今天的豆腐厉害了 我们自己做 不用任何添加剂 比卖的还好吃

作者: F姐_tXLc

用料

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    6.盖上保鲜膜
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    7.用牙签扎几个小孔
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    8.放入蒸锅
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    9.大火25分钟
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    10.蒸好放凉 一定要放凉后再使用
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    11.准备面粉20克 淀粉20克 搅匀
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    12.放凉以后倒扣出来
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    13.切成8块 图中8块一样大 有4块立着的 4块平放的
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    14.沾上准备好的第11步
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    15.锅中放油 煎制豆腐块
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    16.两面煎
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    17.呈金黄色捞出
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    18.5克淀粉 鲍鱼汁 耗油 半小碗清水调成汁（忘记拍照了）
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    19.洋葱切丝
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    20.西兰花洗净 放开水里焯熟 （加少许盐 滴几滴色拉油）
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    21.甜椒碎
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    22.葱蒜切末
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    23.锅中热油 葱蒜末炒香 放洋葱丝
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    24.放豆腐块
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    25.把调好的汁放里 小火熬一会儿
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    26.汁剩不多时 装盘 摆好

    • 小贴士

    自制的豆腐口感滑爽 软嫩 蒸完后要等凉了再使用

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