下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鲍汁豆腐

2.9万点赞 · 6195收藏

独家 · 13.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2.0万

打开APP收藏菜谱

这是一道*汁和豆腐一起做的菜 做起来并不难 但今天的豆腐厉害了 我们自己做 不用任何添加剂 比卖的还好吃

作者: F姐_tXLc

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.盖上保鲜膜
  • 点击查看大图
    7.用牙签扎几个小孔
  • 点击查看大图
    8.放入蒸锅
  • 点击查看大图
    9.大火25分钟
  • 点击查看大图
    10.蒸好放凉 一定要放凉后再使用
  • 点击查看大图
    11.准备面粉20克 淀粉20克 搅匀
  • 点击查看大图
    12.放凉以后倒扣出来
  • 点击查看大图
    13.切成8块 图中8块一样大 有4块立着的 4块平放的
  • 点击查看大图
    14.沾上准备好的第11步
  • 点击查看大图
    15.锅中放油 煎制豆腐块
  • 点击查看大图
    16.两面煎
  • 点击查看大图
    17.呈金黄色捞出
  • 点击查看大图
    18.5克淀粉 鲍鱼汁 耗油 半小碗清水调成汁（忘记拍照了）
  • 点击查看大图
    19.洋葱切丝
  • 点击查看大图
    20.西兰花洗净 放开水里焯熟 （加少许盐 滴几滴色拉油）
  • 点击查看大图
    21.甜椒碎
  • 点击查看大图
    22.葱蒜切末
  • 点击查看大图
    23.锅中热油 葱蒜末炒香 放洋葱丝
  • 点击查看大图
    24.放豆腐块
  • 点击查看大图
    25.把调好的汁放里 小火熬一会儿
  • 点击查看大图
    26.汁剩不多时 装盘 摆好

    • 小贴士

    自制的豆腐口感滑爽 软嫩 蒸完后要等凉了再使用

打开APP收藏菜谱
点击展开全部26个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活