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土豆火腿鸡蛋饼

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宝宝吃饭不好,早餐就想换着花样给宝宝做,要不然到了幼儿园又该嫌饭不好吃了。

作者: 简单爱_快乐的宝妈

小技巧

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    6.捞出过凉水。
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    7.两个鸡蛋打入碗中加少许盐搅散。
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    8.平底锅放油,烧五成热。
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    9.放入蒜苗茎炒香。
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    10.关最小火,下入土豆片。
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    11.放入火腿。
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    12.上面撒薄薄得一层盐。开中小火稍微煎一下。
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    13.倒入7的蛋液,倒均匀哦!撒上蒜苗叶,盖上锅盖中小火煎熟。
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    14.蛋液凝固发起就可以了。锅盖一掀开,发起的鸡蛋又下去了,友友们看不到了。
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    15.装盘。切三角形开吃。
  • 小贴士

    1.土豆要提前煮一下好熟。
    2.放土豆片的时候关最小火或者干脆关掉,要不然会比较烫,而且容易糊。
    3.土豆片稍微煎一下再放蛋液会比较香。

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