软炸鲜蘑

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  1.鲜蘑，洗净，备用。
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  2.用热水焯过后，用凉水冲洗，挤水，不要挤得太干。（焯水的图片忘了拍照哈）
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  3.空碗中打一个鸡蛋。
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  4.放入一勺半面粉。
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  5.继续放入一勺淀粉。