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椒盐火烧

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昨天烙肉饼剩下一小块面，本着不浪费的原则今天早上做了几个椒盐火烧，这里就不介绍和面的方法了，有需要请参考我的《黄金肉饼菜谱》里面有方法

作者: 琪琪涵涵妈

用料

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小技巧

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    6.折叠均匀把食用油抹匀面片
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    7.涂抹均匀
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    8.从一头慢慢卷起来
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    9.卷好以后收口捏紧
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    10.分成三个剂子
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    11.从两端按圆
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    12.饼铛预热刷少许油
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    13.擀圆面坯，洒上少许芝麻
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    14.一面鼓起来了，再翻面
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    15.如此两次，烙至金黄色就熟了
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    16.成品图

    • 小贴士

    小火慢慢烙，面要和的软一点，做出来的火烧外酥里软，可以直接吃，也可以配菜或者里面加上东西吃，人多食材加量，我用的剩面，饼坯要擀的薄一些

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