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海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“*萝卜还具有药用价值,有消积、祛痰、利尿、止泻等效用。萝卜丝海蛎子汤营养丰富,口感好,做法也简单,很适合孕妇和孩子吃!
腌过的萝卜丝和海蛎子会带动汤的鲜咸味儿,出锅前尝一下,如觉得味道淡可再放少许盐,建议不要放味精或者鸡精。因为海蛎子本身鲜味还是够的。
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