香卤百页豆腐

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  1.将百页豆腐放入5成油温炸至金黄色捞出。
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  2.将以上调料加高汤制成卤汤，烧开后放入炸好的百页豆腐，卤二十分钟，再浸泡三十分钟。
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  3.待凉后取出切片装盘，最后用青瓜和柠檬切片装饰。