番茄牛腩汤

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  1.先将牛肉清洗，锅里放水，加入姜片少许，葱少许，煮过心，捞起放凉
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  2.将番茄去皮，切块
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  3.将牛肉切块
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  4.锅里放入色拉油，猪油，爆炒牛肉，加入适量姜片，加入料酒少许，白糖少于，然后炒至出油，起锅时放入少许番茄酱，再加入水倒入高压锅压制10分钟
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  5.高压锅出锅后，移到普通锅加入番茄，再先武火后文火炖30分钟，加入适量盐，胡椒粉，葱花即可