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香焖羊肉

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羊肉营养丰富，今天给大家介绍一道香焖羊肉，希望大家会喜欢。

作者: 珍滋味

用料

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小技巧

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    6.烧开后撇去血沫
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    7.捞出备用
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    8.把葱、姜切块
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    9.准备干辣椒、花椒、小茴香、香叶、桂皮
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    10.锅中放油，油热后放葱、姜爆香
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    11.然后放入羊肉煸炒
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    12.放入料酒、酱油
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    13.煸炒一下加入热水
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    14.焖至汤汁浓稠即可
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    15.加入盐调味，最后加入鸡精和香油即可
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    16.一道美味的香焖羊肉就做好了
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    17.我是珍滋味，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    羊肉要用料酒腌制去腥，焯羊肉时要凉水入锅。

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