炸鸡蛋馒头

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  1.把馒头切成厚片
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  2.把鸡蛋打入碗内，加盐打散
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  3.锅内做油，稍微多一点，油温稍高放入蘸好鸡蛋液的馒头，
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  4.炸至两面金黄色即可，装盘。

小贴士

鸡蛋液要打散，不加鸡蛋也很好吃，佷脆，外酥里嫩。