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豆沙年轮面包

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特别喜欢吃豆沙面包,前两天炒了豆沙,今天做点面包吃

作者: Best红红

小技巧

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    6.发酵至两倍大
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    7.给面团排气,分成四份,盖保鲜膜醒发二十分钟
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    8.把豆沙搓成四个差不多大小的圆球
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    9.醒好的面团,包入豆沙,收口捏紧
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    10.擀成长舌装,从下往上卷好
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    11.依次做好所有的
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    12.卷好的面团,中间切一刀
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    13.从右往左卷好,放进纸托
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    14.依次做好四个
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    15.烤箱底下放盆热水,进行二次发酵
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    16.发酵至两倍大,烤箱160度预热,烤二十五分钟
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    17.时间到,面包好了
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    18.看起来美美的
  • 小贴士

    温度以自己烤箱温度为准,上色了盖锡纸就行……面粉吸水性不一样,加水可以慢慢加

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