斑鱼瘦肉汤

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  1.把辅料洗干净，放入煲中，待水沸开。
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  2.瘦肉切开后放适量盐和油腌制5分钟左右
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  3.水沸开后放瘦肉和斑鱼，武火15分钟，文火30分钟

小贴士

瘦肉要先腌制，不然煮好后瘦肉口感不好，要有瘦肉才能调出鱼的鲜甜。