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比较钟爱中式点心，尤其是酥皮类的。最近自己买了肥膘肉，得一碗猪油，所以为了消耗这一碗猪油，一有时间就做一盘酥皮电视，和家人朋友们分享。
水油皮面团视面粉吸水情况调整水量；馅料可随喜好自由更换，即为不同的酥皮点心。
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