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豆干回锅肉

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我们这是用的头刀肉 自己家里面可以用五花肉也行 只是口感有差别

作者: 熙柔大叔66

用料

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    6.豆瓣
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    7.豆豉
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    8.肉下锅炒到位依次加豆豉 豆瓣 甜面酱 白糖 鸡粉 味精
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    9.加入了豆豉豆瓣甜面酱 颜色金黄 香气扑鼻
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    10.蒜苗头先下锅
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    11.加蒜苗叶子
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    12.调味 加白糖 鸡粉 味精 最后起锅就好了

    • 小贴士

    火候要掌握好 文火就行

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