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南瓜富含大量的营养价值和纤维素，食用南瓜可以让身体的调节达到最好的平衡状态，小米是养胃佳品，南瓜和小米完美结合可以煮成小米南瓜粥，味道清甜，小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，具有润肺与*用的功效。
小米粥的煮制过程中会出现大量浮沫，一定要撇清浮沫，这样煮出来的小米南瓜粥会特别地清爽好看。
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