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扁豆焖面

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很好吃的老北京扁豆焖面

作者: 有栖川光代HL3B

小技巧

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    6.倒入扁豆炒一下。
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    7.放入蒸好的面条。
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    8.加水,水不要太少,大概在锅内面条的2/3左右。喜欢吃干一点的,水稍微少点。
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    9.小火焖10分钟左右,待汤汁不太多时,关火加鸡精调味,翻炒拌匀即可出锅装盘。
  • 小贴士

    面条也可以不蒸,但是本人感觉蒸一下还劲道。
    一定选用五花肉,这样做出的面条比较香。

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