油菜粉坨炒肉

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  1.准备好食材并清洗干净。
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  2.将油菜切成两段，粉坨切长方块，蒜切片，姜切末。
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  3.将猪瘦肉切成均匀薄片，放入适量盐、生抽、水淀粉，拌匀，腌制10分钟。
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  4.锅内放适量油，烧热后放入蒜片、姜末，爆香锅。
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  5.放入肉片，翻炒至肉片变色断生。