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水晶桂花糕

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"物之美者,招摇之桂",因为桂花独有的美和沁人心脾的香气,每年都会忍不住做一些桂花蜜酿,然后再做成各种桂花美食。

作者: 营养师小小

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    6.水晶椰奶桂花糕
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    7.爱心桂花层糕
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    8.椰浆桂花糕
    材料:椰浆100g,吉利丁粉20g(又称鱼胶粉)水适量。
           制作步骤:
           1,将20克吉利丁粉倒入100克椰浆中泡软.
           2,搅拌均匀,小火烧开。(过程中要不断搅拌)
    3,冷却后一层椰浆吉利丁粉溶液倒入模具,放冰箱冷藏5分钟,待凝固后,加一层水晶桂花糕溶液,反复操作,直至容器满为止。
    4,放入冰箱冷藏2小時,拿出脱模即可。
    (PS:这个制作方法是和水晶桂花糕搭配起来.)
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    9.美美哒
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    10.舍不得吃
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    11.椰奶桂花糕,有颜值
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    12.花儿朵朵开
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    13.美爆了
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    14.全家福
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    15.沁人心脾
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    16.全家福,美美哒

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