家常炒虾

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  1.虾去壳、去尾、去虾线。
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  2.加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒，腌制10min。
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  3.解冻青豆（我用的冻青豆，如果用新鲜毛豆，需先焯水断生）。
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  4.切姜、蒜、青椒、小米辣备用。
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  5.锅内加入适量葵花油，热油倒入姜、蒜、辣椒炒香。