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本食谱使用的魔芋梅花是用魔芋粉制成的半成品,为配合它的梅花造型,我把胡萝卜、黄瓜也用模具特意做成了花朵和卡通造型,这样使做出的菜更有童趣,也更能促进食欲。
1、胡萝卜和魔芋梅花焯烫熟即可,不要焯烫时间过长,否则口感太软烂。2、根据个人口味增减胡萝卜、黄瓜、魔芋梅花的份量和比例。
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