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红豆吐司

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就算没有面包机,也要尝试做吐司。

作者: Girasoleeee_

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    6.将卷好的面团放入模具中,烤箱低温发酵或室温发酵至8、9分满。
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    7.发酵结束后,表面刷上蛋液,预热烤箱,180度下层烤制35min左右,烘焙到15分钟时,表面上色正好,可将上面覆盖一层锡纸,避免过度上色。

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    8.土司烤好后趁热脱模,冷却之后包装起来,以防止老化。
  • 小贴士

    烤箱需提前预热,没有面包机和发酵机就需要很好的耐心,合理控制自家烤箱温度。

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